Ingredientes:
· 1 xícara de Farinha de Banana Verde
· 1 xícara de Farelo de Aveia
· ½ xícara de Farinha de Coco
· ½ xícara de Azeite Extra Virgem
· ¾ de xícara de Iogurte Natural
· 1 colher de sobremesa de Sal
· 1 colher de sopa de Fermento Químico
· 4 Ovos Caipiras
Modo de Preparo do Pão:
1 - No liquidificador, primeiro pegue os Ovos, o Azeite e o Iogurte, em seguida coloque a Farinha de Coco, a Farinha de Banana Verde e o Farelo de Aveia. Bata 10 minutos até a massa ficar bem homogênea.
2 - Acrescente o fermento químico e o sal, batendo mais um pouco no liquidificador. A massa vai ficar bem firme.
3 - Pegue três recipientes (de preferência redondos) e coloque um fio de azeite em cada um para untar.
4 - Pegue a massa e coloque nos três potes dividindo, salpique gergelim por cima (opcional).
5 - Aqueça o forno por 180°C e coloque de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.
Dicas:
Para saber se o seu pão já está pronto, quando dourar fure com um palito. Se o palito sair seco o seu pão estará pronto.
Finalização (Opcional):
1 - Pegue o pão cortando ao meio, acrescente queijo ralado, um bife de hambúrguer, um ovo frito, tomate, alface e maionese caseira.