A contagem de carboidratos confundiu a cabeça das pessoas por muito tempo. Pois ela não separava o tipo de carboidrato, colocava tudo como se fosse "farinha do mesmo saco". Mas a realidade não é essa. Existem tipos de carboidratos, que inclusive podem até ser adocicados, que não atrapalham o emagrecimento. Os mais de 350 alimentos liberados da Nova Low Carb já foram escolhidos dentro desta ciência.
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