Muitas pessoas pensam que ao começar uma dieta elas nunca mais vão comer nada de gostoso. Eu até concordo, pra quem só conhecia a dieta padrão da OMS de leite desnatado, pão integral e queijo minas.
Mas agora que você já conhece a dieta low carb, tudo pode ser diferente!
E agora venho lhe trazer algumas sugestões de macarrões de baixo índice glicêmico pra complementar a sua dieta e deixar ela deliciosa!
Isso mesmo bambino, MACARRONADA LOW CARB!
O Primeiro tipo que quero falar é o macarrão de Abobrinha. Este você tem que fazer em casa, e para fazê-lo você tem que adquirir um ralador japonês que corta os legumes na forma de espaguete. Se você jogar no Google ralador para macarrão de abobrinha você também vai encontrar como adquiri-lo. Em cidades grandes você pode encontrar nos principais mercados.
O Segundo é o macarrão de pupunha. Pra quem não sabe, pupunha e palmito são praticamente a mesma coisa, mas o de pupunha é legal porque você já encontra pronto pra vender, fatiadinho igual espaguete, só esperando aquele molho bolonhesa de delicioso para ser consumido. Nas Cidades grandes você encontra ele nos principais mercados e também nas lojas de produtos naturais maiores. Se você pesquisar bem pode até encontrar pela internet também!
Outro que você só encontra em lojas grandes de produtos naturais ou em mercados específicos é o macarrão Shirataki (ou Konjak). Este você pode comprar também diretamente pela internet! O macarrão Shirataki é feito com um nabo japonês que tem baixíssimo índice glicêmico, e já vem na forma de espaguete pra você refogar, fazer aquele molho branco dá MAMA e mandar ver naquele domingo com a família!