A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico.
Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb podem atrapalhar o emagrecimento de algumas pessoas. Enquanto acabam ajudando outras.
O problema não está na pessoa em si, mas na diferença do funcionamento metabólico que existe entre os organismos.
Por isso, antes de definir os melhores alimentos Low Carb para você, devemos saber primeiro o seu tipo metabólico. Após obtermos esta informação, então vamos saber com certeza os melhores alimentos Low Carb para acelerar o seu metabolismo e ativar a sua queima de gordura.
Para fazer isso não são necessários exames caros. A identificação é feita através de um rastreamento metabólico que cada paciente recebe antes da consulta através de questionários, que após analisados e interpretados, irão indicar qual o melhor tipo de alimento para você.
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Você gosta de Ameixa? As frutas vermelhas são muito ricas em fibras, e por isso podem ser consumidas na Dieta Low Carb.
Apesar de algumas vezes serem bem doces, a quantidade de fibras que tem atrapalham a absorção da frutose, fazendo com que elas não atrapalhem a dieta. Mas atenção: Elas devem ser consumidas FRESCAS!
Ameixa, morango, cereja, mirtilo, berrys em geral, não podem ser consumidas nem secas nem na forma de geléias. Não podem secas pois o processo de secagem concentra a frutose e no caso da geléia o aquecimento quebra as fibras deixando a frutose disponível para ser absorvida e atrapalhar a dieta.
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