Biscoito de Chocolate Low Carb Ingredientes:
· 3 Ovos
· 1 colher de sobremesa de Adoçante Natural
· 1 colher de sobremesa de Raspas de Limão
· 1 colher de sopa de Manteiga
· 1 xícara de Farelo de Aveia
· ½ xícara de Semente de Girassol
· ½ xícara de Gergelim
· ½ xícara de Cacau 100%
· 1 xícara de Amendoim Torrado
· 100g de Chocolate 70% picado
· 1 colher de sopa de Fermento Químico
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente misture: os ovos, o adoçante natural, as raspas de limão, a manteiga, o farelo de aveia, a semente de girassol e o gergelim.
2. Após misturar, acrescente: cacau, amendoim, chocolate 70% e fermento químico.
3. Misture tudo até obter uma consistência firme.
4. Unte uma forma com manteiga e espalhe a massa na forma, na altura de 2 dedos de massa.
5. Aqueça o forno a 180°C e deixe assar por 30 minutos.
Dica:
Por conter Farelo de Aveia essa receita só poderá ser utilizada pela manhã.