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Uma Nova Forma de Pensar a Alimentação

Hipócrates, considerado o Pai da Medicina Ocidental, disse a mais de 2000 anos atrás uma frase célebre: "Que o seu alimento seja o seu remédio, e que o seu remédio seja o seu alimento". Em seu pensamento esta deveria ser a base de todo o desenvolvimento da medicina que preconizava.

Infelizmente a Medicina Ocidental esqueceu daquela que devia ser a sua base principal, e foi tomada por grandes conglomerados industriais de produção de química sintética. A parte da alimentação foi renegada, ao ponto da necessidade de ser criada uma nova profissão para cuidar dela, a do nutricionista.

Mas como a indústria não dorme, esta também foi desde o seu início orientada pelos interesses financeiros, inicialmente pelos Departamentos de Agricultura Nacionais e posteriormente pela Indústria Alimentar.

Poucos são os profissionais que se arriscam a pensar fora da caixa, colocando a saúde e o bem estar do paciente em primeiro lugar, e buscando embasamento científico para sua pratica clínica. É através destes conhecimentos reunidos a muitos anos de prática clinica que eu estou aqui para te ajudar a conquistar seus objetivos de saúde, emagrecimento e perfomance. 

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Coma quando tiver fome

Esqueça aquelas dietas malucas que mandam você comer o dia inteiro, de 3 em 3 horas, e que não resolvem nada, só te dando trabalho e frustração.

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Nem toda gordura é ruim

Na verdade todas as naturais são muito boas, e podem te manter saciado, te ajudar a emagrecer e colaborar na recuperação da sua saúde e qualidade de vida!

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Caloria é perda de tempo

O seu organismo é comandado por hormônios e não por calorias. A quantidade do alimento não importa tanto, quando você escolhe os alimentos corretos.

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Dr. Turí Souza

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Um pouco da Minha História

 

Comecei a me interessar pela área da saúde com meus 19 anos de idade. Tive um problema degenerativo no joelho esquerdo que me gerou uma grande busca pela saúde. Concomitante a isto meu pai havia se formado em acupuntura e iniciei meus estudos através dele. Me encantei pelas terapias alternativas e em pouco tempo já tinha resolvido a minha missão: Ajudar as pessoas a recuperar/manter a saúde!

 

Como a medicina alopática não me agradava me aprofundei nas terapias complementares que buscam algo além do controle dos sintomas, buscam a cura... Fui estudar Homeopatia com o Instituto Roberto Costa, onde me formei em Nosodioterapia. Estudei os florais de bach, fiz cursos de shiatsu e drenagem linfática até que cheguei na Ortomolecular. Lá eu me encontrei, conheci a Dieta Low Carb através do Dr. Eduardo Almeida (meu professor até hoje) e comecei a emagrecer e desintoxicar as pessoas. Após um tempo de prática percebi que apenas alimentação não era o bastante, eu precisava poder prescrever vitaminas e minerais para ajudar a equilibrar organismos tão intoxicados.

Foi então que resolvi estudar Nutrição. Durante a faculdade fiz cursos de aprofundamento na área da Nutrição Funcional e também da Nutrição Esportiva. Após me formar fiz também pós-graduação em Fitoterapia Chinesa. No consultório peguei o emagrecimento como carro chefe do meu trabalho, principalmente devido a minha experiência com a Dieta Low Carb e o Jejum Intermitente, e também pela epidemia de obesidade que está assolando a população brasileira.

 

Atualmente atuo também na área esportiva de alto rendimento, dando assessoria de suplementação e alimentação para atletas profissionais de futebol.

 

Sempre busco tratar todos os meus pacientes de uma forma holística, buscando a personalização da dieta e suplementação para dar suporte ao organismo para curar a si mesmo.

Com pouco tempo de formado já lancei meu primeiro livro, onde montei um esquema de fases e uma visão funcional da Dieta Low Carb, combinada com o Jejum Intermitente e HIIT (Exercícios de Alta Intensidade Intervalados) para que todas as pessoas possam emagrecer e se tornarem saudáveis!

Hoje estou me graduando também em Educação Física e trabalho em diversos projetos de democratização da informação para benefícios da saúde da população!

Entre eles estão cursos, palestras e workshops além das Lives que faço no Youtube e Instagram, onde tiro dúvidas sobre alimentação saudável e Emagrecimento!