"Dieta de baixa gordura é ruim para sua saúde" - Esta foi a Manchete de um dos principais jornais do Reino Unido após divulgação do Relatório do Fórum Nacional de Obesidade
Confira os 10 tópicos do Relatório que foram totalmente contra tudo o que a mídia com seus soldados de jaleco querem fazer você acreditar:
1. Comer gordura não engorda.
2. Gorduras saturadas não causam doença cardíaca. Os laticínios integrais são provavelmente protetores.
3. Alimentos processados que contenham no rótulo "baixa gordura", "light", "baixo colesterol" ou "comprovadamente reduz o seu colesterol" devem ser evitados.
4. Limite os carboidratos refinados e o amido para prevenir e reverter o diabetes tipo 2
5. A quantidade ideal de Açúcar a ser consumido, para a saúde, é zero
6. Óleos vegetais obtidos por refino Industrial devem ser evitados
7. Pare de contar calorias (o pensamento focado em calorias causou danos à saúde pública).
8. Você não pode consertar uma dieta ruim com exercício.
9. Comer Lanches com frequência fará você engordar (sua avó tinha razão!)
10. A nutrição baseada em evidências deve ser incorporada aos currículos educacionais de todos os profissionais da Saúde.
O Relatório na íntegra com todos os estudos científicos você encontra aqui: https://www.PHCuk.org/healthy-eating-guidelines-weight-loss-advice-for-the-uk